Подробное описание: Продам рис Arborio TM Pasini Италия 1 кг.
Продам рис Arborio TM Pasini (Италия). Вакуумная упаковка в коробке.
Рис Арборио — сорт короткозерного риса, названный в честь коммуны Арборио, находящейся на территории Паданской равнины Италии, где он растет.
Арборио — круглый рис, в приготовленном виде приобретает кремовость и «резиновость», за счет высокой доли содержания амилопектина в крахмале. Необходим для приготовления ризотто, хотя для этого блюда допускается использование таких сортов риса, как карнароли и виалоне нано. Также используется в приготовлении рисового пудинга. Арборио — сорт японской группы сортов посевного риса. Это очень популярный и универсальный вид риса. Арборио имеет приятный аромат и изумительный вкус.
Рис плотно упакован у вакуумный пакет и картонную коробку. Состав: рис arborio 100% Упаковка: Рис плотно упакован в вакуумный пакет в картонной коробке. Вес: нетто 1000г Происхождение товара: завод производитель "Riseria Pasini". Италия
Краткий рецепт приготовления ризотто: Разогрейте растительное и сливочное масло и пассеруйте лук. Добавьте рис и обжарьте его, перемешивая. Налейте пол стакана вина и дайте ему выпариться. Затем добавляйте понемногу кипящий бульон, пока не свариться рис. Примерно после 16 минут снимите рис с огня и перемешайте с кусочками размягченного сливочного масла.